DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер

DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер

Горбуша относится к семейству лососевых. Она является ценной промысловой рыбой.

Нежное мясо горбуши можно варить, солить, жарить. И при правильном приготовлении эта рыбка приобретает прекрасный вкус. Особой популярностью пользуется соленая горбуша.

Засолить горбушу в домашних условиях достаточно просто. Предлагаем простой рецепт  засолки.  

Нам потребуется:
тушка горбушы;

соль;
сахар;
лавровый лист;
черный перец.

Горбуша

Для начала необходимо разделать рыбу. Отрежьте голову,  хвост и плавники.  Выпотрошите все внутренности и промойте.

Разделываем горбушу

Разрежьте тушку горбуши пополам.

Разрезаем горбушу пополам

Две части тушки

Удалите хребет и большие реберные кости.

Удалили хребет

Приготовим смесь для засолки горбуши.  Для средней тушки (1 – 1,5 кг)  смешайте полторы столовые ложки соли с одной столовой ложкой сахара.  Добавьте немного черного перца по вкусу.

Смесь для засолки горбуши

Просолите две половинки горбуши смесью. Положите лавровый лист и заверните кусочки как показано на фото. Лавровый лист добавит аромат горбуше.

Засаливае горбушу

Уложите просоленные кусочки рыбы в посуду и накройте сверху крышкой. Оставьте рыбу на 24 часа для просолки.

Нарежьте на порционные кусочки и можете подавать к столу.

Засоленная горбуша

Соленая горбуша прекрасно подойдёт для приготовления аппетитных бутербродов, вкусных салатов и многих других блюд, которые благодаря вкусу красной рыбы смогут стать вашими фирменными рецептами.

DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 65
Очень сильный любовный приворот по фото, который
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 6
Цветы в технике канзаши. Мастер классы с фото и
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 10
Букеты из конфет своими руками: 70 фото создания
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 50
«Визитка» онлайн программа - визитные карточки бесплатно
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 99
Шуточные подарки в стихах для поздравления в
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 52
Я ношу то, что сшила сама / сшить блузку быстро
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 17
Игрушки для мальчиков купить в интернет-магазине
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 19
СТРИЖКРИЧЕСКИ НА ВОЛОСЫ СРЕДНЕЙ ДЛИНЫ 2018, фото и
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 91
Выпускной в детском саду
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 54
15 золотых советов, как делать потрясающие фотографии
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 24
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 91
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 4
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 75
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 36
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 37
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 55
DIY: Простое и красивое место для костра на даче - Лайфхакер 30